Ferme sainte barbe

Agriculture bio depuis 1999

Bonjours à toutes et à tous,

Le samedi 23 aout nous ouvrons notre magasin à la ferme.

Nouvel Horaire le samedi de 8h à 13h.

Le magasin sera fermé le samedi 1 novembre 2025.

Joël et Paul

Billet d’été à la ferme Sainte barbe.

Bonjour à toutes et à tous,

Le 15 aout est proche et d’ici une semaine et demi, nous réouvrions notre magasin bio à la ferme (23/08).

Après la remise du magasin en 2024, l’arrêt de la vente en gros et la réduction de notre production de légumes, nous avons pu prendre un peu de recul, et prendre le temps de penser à l’avenir de notre petite exploitation Bio.

Paul a continué des légumes à petite échelle pour servir le magasin en légumes ainsi que la coopérative Agricovert à Gembloux.

Joël a pour sa part continué ses essais en agroécologie et compostage, pour produire des engrais organiques locaux et un paillage pour certaines de nos cultures et mis en place de nouveaux arbres fruitiers,

A partir du 23 aout, au magasin, les fruits et légumes seront en libre-service pour que chacun puisse faire ses courses à son rythme. Nous mettrons également en avant la production bio et locale. Joël sera la pour répondre à vos questions, veiller à achalander les étals. Le jour d’ouverture sera le samedi de 8h00 à 13h.

Tous les produits au magasin seront bios.

Paul s’occupera de toute la partie commande, préparation et gestion administrative.

Vous pourrez commander les produits laitiers Bio Bergers de la Haze, Jambjoule, Ferme de Stée, Buffl’Ardenne, des œufs, ainsi que les pains Bio de chez Benoit Segonds.

Nous prévoyons de faire des commandes groupées régulières chez Porc Qualité Ardenne, pour la viande de porc Bio, chez Terra Etica pour du cafés et des chocolats bio.

Dans le courant de l’automne apparaitra une nouveauté au magasin et sur la ferme. La petite distillerie bio et artisanale est sur le point d’être opérationnelle. Vous retrouverez donc au magasin, nos bouteilles de gin bio, d’eaux de vie de fruits bio, et un peu plus tard de la vodka de pommes de terre bio.  Issus en majorité de nos fruits et légumes ou d’herbes sauvages que nous rencontrons régulièrement au milieu de nos cultures.

Nous restons à votre disposition si vous souhaitez plus d’informations.

Au plaisir de vous revoir au magasin, le samedi 23 aout.

Joël et Paul

Bonjour,

Notre magasin à la ferme est ouvert le samedi de 8h00 à 13h00.

Une gamme de fruits et légumes bio en libre service de notre production, de collègues producteurs bio et locaux complétée chez un grossiste bio.

Sur commande:

A commander avant le dimanche soir:

Produits laitiers de la ferme de Jambjoule, des Bergers de la Haze, de la ferme de Stée.

A commander avant le mardi fin de journée:

Les pains de Benoits Segonds, la mozzarella Buff'Arden.

Une fois par mois, nous proposons de la viandes de porc bio de la coopérative Pqa, des poulets entiers et découpés de la coopérative Coq des prés.

La liste est disponible sur simple demande ou au magasin.

Nos restons à votre disposition si vous souhaiyez plus de renseignements.

Joël et Paul

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